Qualitätsfleisch

Nächster planmäßiger Abholtermin: 10.12.2021

Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu können, dass wir Ihnen erneut Rindfleischpakete zur Verfügung stellen können. Das Fleisch stammt zu 100% aus der eigenen Aufzucht.

Wir bieten Ihnen Rindfleischpakete mit einem Gewicht von etwa 10 kg an. Das Fleisch ist küchenfertig zerteilt, vakuumiert und etikettiert.

10 kg ist Ihnen zu viel? – Gerne dürfen Sie sich natürlich auch ein Paket mit Familie und Freunden teilen. Alternativ fragen Sie bei uns an. Sollte ausreichend Interesse an kleineren Paketen bestehen, werden wir Ihnen diese ebenfalls anbieten.

Wir schlachten erst, wenn das Tier auch komplett verkauft ist. Daher können wir die genaue Verfügbarkeit der einzelnen Produkte nicht im Vorfeld nennen und gewährleisten. Die Zusammensetzung und Menge der Produkte in den Rindfleischpaketen ist ebenfalls nicht genau zu bestimmen.

Was ist drin?

In den Paketen sind folgende Produkte enthalten:

  • Braten
  • Roulade
  • Hüftsteak
  • Tafelspitz
  • Gulasch
  • Hackfleisch
  • Patties
  • Bratwürste
  • Beinscheibe
  • Suppenfleisch (kaum Knochen)

Zusätzlich können Sie auf Wunsch auch folgende Produkte bei uns bestellen:

  • Entrecote
  • Filet
  • Flanksteaks
  • Rumpsteaks
  • Roastbeef
  • Tomahawk

Sonderwünsche? – Gerne. Für Sie oder Ihre vierbeinigen Mitbewohner bieten wir auf Anfrage auch Folgendes an:

  • Zunge
  • Nieren
  • Schwanz
  • Leber
  • Knochen (mit und ohne Fleischreste)

Ein paar Infos zum Hintergrund

Gutes Fleisch ist für mich wichtig. Doch wo kann ich es kaufen? Wo weiss ich, was sich hinter dem Steak in der Theke verbirgt? Wer garantiert mir eine artgerechte Tierhaltung und gute Qualität?

Fragen, auf die man nicht immer eine zuverlässige Antwort bekommt.

Bei meinen eigenen Tieren weiß ich dies aber ganz genau. Sie werden bei mir geboren, wachsen bei mir auf. Ich weiss, dass es Ihnen gut geht. Ich stehe ja schliesslich täglich auf der Wiese oder im Stall und verteile Streicheleinheiten.

Im Winter stehen sie im Stall auf Stroh. Täglich wird neu eingestreut. Von Frühjahr bis spät in den Herbst geht es auf die Weide. Große Flächen stehen allen Tieren zur Verfügung. Groß und klein, denn die Kälber bleiben bis zu 10 Monate bei ihrer Mutter.

Als Tierärztin bin ich bestens geschult. Ich weiss, welches Futter gut ist und ich erkenne sofort, wenn es einem Tier nicht gut geht. Medikamentöse Behandlungen werden nur vorgenommen, wenn dies zwingend erforderlich ist.

Ich selber bin also in der Lage, mir diese Qualität zu garantieren.

Mein Hauptaugenmerk liegt jedoch auf der Zucht dieser Tiere. Mit Abstand die meisten Tiere vermittele ich in Zuchtbetriebe deutschlandweit und auch im Ausland.

Wenn Sie sich selbst mal ein Bild davon machen wollen, sind Sie herzlichst eingeladen, ein paar Streicheleinheiten zu verteilen.

Hier gibt es mehr Infos über mich und meine Blonden.